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¿Qué son la cúrcuma y la curcumina? ¿Cuál es la diferencia? La cúrcuma es originaria de la India y se utiliza desde hace más de 4.000 años en la cocina y los tratamientos ayurvédicos. La cúrcuma,es llamada «la especia dorada» por su brillante tono amarillo, ha sido objeto de estudios científicos recientemente debido a sus […]